関あゆ [関あゆてっさ・関あゆ丼]最新情報

 9月12日に長良川球技メドウで開催されたFC岐阜の関市ホームタウンデーで、「しげ吉 北店」の「関あゆ丼弁当」を50個限定で販売しました。
 入場ゲートが開いてから1時間足らずで完売する盛況ぶりに、「もっと持っていけばよかった」と少し後悔しましたが、購入していただいた皆様、ありがとうございました。残念ながら購入できなかった皆さま、出品情報をこちらでもお知らせしますのでまたの機会によろしくお願いします。

9月7日発行の情報誌「東海ウォーカー」で「レストラン幸」さんの「鮎釜めし」が紹介されました。

10月2日(土)・3日(日)に郡上市で開催される「食の祭典inぎふ郡上」に「蕪山亭」さんが関あゆ丼代表として出店します。あゆを三枚におろしてフライにし、地味噌と半熟卵をあわせ「味噌カツ丼」風にしたてた逸品。ぜひ、食べにきてくださいね。

関あゆ丼認定店・11店舗目のレストラン幸(ゆき)を掲載しました。
あつあつで味わえる「鮎釜めし」は、出来上がったらしゃもじで鮎をほぐし混ぜて食べ、半分はだしと薬味でお茶漬け風に楽しめる絶品です。

関あゆ丼の紹介や認定店を紹介するホームページができました。現在10店舗の紹介があります。これからも様々な関あゆ丼が掲載されていきます。
お楽しみに。